Démo partagéeVous explorez le restaurant de démonstration. Tout est remis à zéro chaque nuit et les ventes ne sont pas comptabilisées.Créer mon compte
Tableau de bord
Le Comptoir de la Rade, Brest · 13 établissements
Service en cours
Service du jeudi 12 novembre · Le Comptoir de la Rade, en direct.
Service non démarré
Le service n'a pas démarré
Ouvrez la caisse pour lancer le service du jour. Le chiffre d'affaires, les règlements, les ventes par heure et les meilleures ventes apparaîtront ici au fil des encaissements. 9 additions sont déjà en cours.
Ouvrir la caisseOpérations
Les postes de travail de l'établissement, du service à la configuration.
Caisse
- Ouvrir la caisseLe terminal tactile : plan de salle, prise de commande et encaissement.
- CuisineL'écran cuisine : les commandes envoyées, à préparer puis à servir.
- Commandes en ligneLa file des commandes passées depuis la carte publique.
- Commandes de la borneLes commandes prises sur la borne en libre-service : encaisser au comptoir, préparer, remettre.
- Fond de caisseComptage du tiroir et rapprochement en fin de service.
- Bons et codesBons cadeaux, avoirs et codes promo.
Cuisine et achats
- IngrédientsLe stock des ingrédients, les livraisons, les pertes, les alertes et les commandes fournisseurs.
- RecettesLa recette de chaque plat, son coût matière et sa marge.
- Inventaire cuisineCompter les ingrédients et voir l'écart avec le stock théorique.
- Coût matièreLe coût matière par plat et la consommation d'ingrédients sur une période.
Salle
- RéservationsL'agenda des tables réservées et l'accueil des clients.
- Réservation en ligneLa page où vos clients réservent une table : places par créneau, délais, confirmation, message.
- File d'attenteLes clients sans réservation qui attendent une table.
- Clients et fidélitéLe fichier clients, les points et les récompenses.
- Carte de fidélité en ligneUne affiche en caisse : vos clients créent leur carte sur leur téléphone, la montrent en caisse et parrainent leurs proches.
- Campagnes clientsUn courriel à vos clients qui ont accepté vos offres : une promotion, une nouveauté, une invitation.
- QR et affichesChevalets et affiches avec le QR code de la carte.
Équipe
Analyses
- Résumé du jourLa journée en un coup d'œil, pensée pour le téléphone.
- Historique des ventesL'archive des ventes, journée par journée.
- Factures clientsFactures Factur-X des ventes payées en caisse, avoirs, liste et export.
- Comptes clientsClients qui paient plus tard ou laissent une avance : soldes, plafonds, règlements, relevés et retards.
- Analyse cuisineTemps de préparation et goulots par poste.
- AlertesCe qui demande une action maintenant.
- Journal fiscalVentes scellées, clôtures Z, intégrité et exports pour l'administration.
- ComptabilitéLe journal des ventes pour votre comptable : fichier FEC ou tableur, et votre plan de comptes.
- Paiements QR et borneActivation du paiement marchand, commandes payées et remboursements.
Réglages
- ÉtablissementsVos restaurants, leur état en direct, création et fermeture.
- Identité et carteCoordonnées, mentions légales, catégories et articles.
- Formules et happy hoursMenus à prix fixe (entrée, plat, dessert), suppléments, prix réduits selon le jour et l'heure.
- Apparence de la carteCouleurs et style de la carte publique lue par QR code.
- Plan de sallePlacement des tables, zones et capacités.
- Postes cuisineQuel poste reçoit quelle catégorie d'articles.
- Borne de commandeLa tablette où vos clients commandent seuls et paient au comptoir : réglages, bornes associées, écran des commandes prêtes.
- ExtensionsPayplug, Shopify, Monstock et connecteurs existants : réglages, lecture des paiements et imports à contrôler.
- Accès APIClés pour relier vos propres outils à la caisse : catalogue, ventes, commandes.
- HorairesLes heures d'ouverture affichées sur la carte.
- Commandes webshopCommandes reçues de WooCommerce ou PrestaShop.
- AbonnementFormule, postes supplémentaires, factures et résiliation.
- MatérielÉquipements, commandes, factures et livraison.
- Postes de venteAutoriser ou remplacer les appareils de vente.
- PériphériquesImprimantes et tiroir-caisse de chaque caisse.
- Lecteurs et étiquettesLecteur de codes, imprimantes d'étiquettes et de billets, lecteur Stripe en test.
- Paiements carteTerminal carte de chaque caisse et paiements carte à vérifier.
- Mon compteDémo, mise en service et formule de votre compte caisse.bzh.
- Manage InkluraOuvrir les outils Inklura existants : fournisseurs, CRM, fidélité, facturation et comptabilité.
- Modèles de documentsLogo, couleur, en-tête et pied des billets, devis et factures, avec l'aperçu avant impression.
- ConformitéAttestation de l'éditeur, journaux et documents sur les données personnelles.
- Journal d'auditQui a fait quoi : connexions, droits, annulations, réglages et exports.
- DroitsCe que chaque rôle peut faire, accès restreint et mode strict.
- HabilitationsProfils par module, groupes d'utilisateurs, droits par site, double authentification et accès du support.
- Hors lignePostes préparés, ventes à envoyer, ventes à vérifier.
- DonnéesImport, export complet, conservation et sauvegardes.
- RecetteOrganisation de recette, validation et rejeu des imports.
- Modèles de fichiersModèles Excel de chaque import : colonnes, exemples, aide.
- Dictionnaire de donnéesChaque champ des fichiers exportés : type, sens, origine.